A fórmula do peso ideal

Casi todas las personas que practican deporte, no importa si lo hacen para crear músculo o si están tratando de perder peso, evalúan el progreso de su entrenamiento exclusivamente a través de los cambios en su peso, quedando felices o tristes con el aumento de 100 gramos.

Además, mucha gente creyendo que la fórmula del peso ideal es igual a su altura, expresada en centímetros menos de cien, y con base en esto se intenta hacer de su peso llegar a lo que crees ser el “valor perfecto”. Por desgracia, las cosas no son tan así de simple y el número indicado en la báscula es un poco engañoso.

La fórmula del peso ideal según Lorentz

La fórmula “altura de menos de cien” para determinar el peso ideal fue propuesta en el año 1850 por el científico francés Paul Broca. Es curioso notar que incluso él, en sus trabajos posteriores, vendría a admitir que esta fórmula no es universal y que es válida sólo para personas con una altura inferior a 165 centímetros.

La fórmula de Lorentz es la versión corregida de la fórmula de Broca y se hace con cálculos similares: (altura de menos de 100) – (altura menos 150) / 2. Esta fórmula también tiene algunas limitaciones, y es válida sólo para las personas por debajo de los 40 años.

Índice de massa corporal (fórmula de Quetelet)

El índice de masa corporal, que nos permite evaluar, por un cálculo aproximado e indirecto, si el peso de una persona es insuficiente, normal o excesivo, se ha obtenido experimentalmente por el científico belga Adolphe Quetelet en 1869.

El índice de masa corporal se calcula dividiendo el peso en kilos por el cuadrado de su altura en metros (IMC = m/h2). Según este autor, un IMC por debajo de 18 indica déficit de masa corporal, entre los 18 y los 25 es normal, entre 25 y 30 ya es considerado como el exceso de peso y un valor superior a 30 significa obesidad(1).

Véase también:

Cómo calcular la cantidad diaria de calorías de acuerdo con su edad, peso y nivel de actividad física. Recomendación diaria de consumo.

Crítica al IMC y la fórmula de Lorentz

A lo largo de los 160 años que pasaron desde la creación de estas fórmulas, la ciencia ha avanzado mucho y en la actualidad ya ninguna de ellas, incluso en variantes modificadas, es utilizada por nutricionistas profesionales para identificar la insuficiencia o el exceso de peso corporal.

Incluso ignorando el hecho de que estas fórmulas no indican el exceso de peso, pero entendieron sólo la existencia de distrofia u obesidad, que simplemente no funcionan. El IMC se constató la obesidad en sólo 36% de los hombres realmente obesos y en sólo el 49% de las mujeres(1).

Por que estas fórmulas no funcionan?

Usted se está engañando a sí mismo dos veces, primero calculando el peso ideal a través de una fórmula obsoleta (el mismo que usa el “avanzado” IMC) y después tratando de mantener su peso cerca de este valor, olvidando que ± 1 kg durante el día es la norma fisiológica.

En realidad, no existe ninguna fórmula de peso ideal ya que todo depende de lo que compone este peso. El tejido adiposo es dos veces más ligero que los músculos y un hombre con 175 cm de altura y 75 kg de peso puede ser tanto un atleta muy fornido como un individuo gordo.

Nivel de grasa en el organismo

En la mayoría de los casos, la expresión “el exceso de peso” significa “exceso de grasa”, por lo que es importante saber exactamente cuánto de grasa que tiene en su cuerpo. El indicador para medir este nivel es la relación porcentual del peso de la grasa en relación al peso total del cuerpo.

se Cree que los hombres de constitución atlética tienen entre 6 a 13% de grasa, el valor promedio varía entre los 18 y los 24%, mientras que la asamblea se considerará aquel que tenga este valor por encima de los 25%(2). Los tan deseados ‘tanquinhos’ en el abdomen se presentan con un nivel de grasa corporal inferior a 8 o 9%.

¿Cómo descubrir el nivel de grasa

Si usted quiere entender que si está por encima del peso o no y, a continuación, evaluar la eficacia de su programa de entrenamiento, la FitSeven no le recomendará usar fórmulas del siglo XIX LO mejor es controlar el nivel de grasa en el cuerpo y hacer mediciones corporales periódicas.

Para medir el nivel de grasa existen métodos directos (inmersión del cuerpo en un baño especial) y menos precisos. Estos últimos incluyen la medición del espesor de los pliegues de grasa con pie de rey, así como a través de método electrónico.

Es malo usar la fórmula ya superada de la “altura de menos de cien” para la evaluación del éxito de la capacitación exclusivamente por el peso indicado en la balanza. Es mucho más aconsejable hacer mediciones corporales periódicas y controlar el nivel de grasa en el cuerpo.

Referencias:

  1. el Índice de Masa Corporal, la Wikipedia, fuente
  2. el porcentaje de grasa Corporal, la Wikipedia, fuente

Fecha de la primera edición:

  • el 16 de abril de 2013
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