Galletas caseras. Receta paso a paso para la Pascua

No tiene nada mejor que preparar recetas caseras con los niños. Estos galletas, cookies o galletas son muy fáciles de hacer, y hasta los niños pueden ayudar en la preparación. El resultado es maravilloso, conseguimos unos galletas con un sabor increíble y muy crujientes, y con forma de conejo.

La gente ha utilizado los moldes de conejitos muy divertidas. Después fue sólo decorar con pasta de fondant (pasta de azúcar). Quedaron hermosos, ¿no? Una receta ideal para preparar para la Pascua de los niños.

Ingredientes

  • 220 gr de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 90 gr de azúcar moreno
  • 45 gr de azúcar normal
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cuchara (café) de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Cómo hacer galletas caseras con forma de conejitos:

1 – En un bol, mezclar la mantequilla con los dos azúcares. Batir bien hasta conseguir una masa homogénea. Añadir el huevo y batir de nuevo. Tamizar el trigo junto con la levadura y agregar a la mezcla. Por último poner la sal y remover todo.

2 – La masa tiene que estar en el punto de poder amassá a ella con las manos.

3 – Cuando la masa ya no se está tomando en las manos, abrirlo con la ayuda de un rodillo de cocina sobre una superficie lisa.

4 – Llegó la hora de usar los moldes de conejos. Una a una.

5 – Coloque todas las galletas sobre papel de mantequilla, en una bandeja de horno y cocer en el horno pre calentado a 180 grados, durante unos 15 minutos, aproximadamente, o hasta que los bordes de las galletas estén doradas. Sacarlos del horno y dejarlos enfriar.

6 – Y aquí tenemos los nuestros dulces conejitos! El siguiente paso es decorar las galletas con una capa de fondant (receta casera de pasta de azúcar hecha con malvavisco), bolitas de colores, lápiz y una hoja comestible práct hacer el lacito.

Receita elaborada por Clara Zevallos Cambra, España.