Dieta para ganar músculo

El FitSeven ya se mencionó que en caso de exceso de calorías en los alimentos ingeridos, el organismo sintetiza fácilmente nuevas células adiposas que posteriormente se hacen prácticamente imposibles de eliminar. Habiendo engordado una vez, usted siempre tendrá que luchar con el exceso de peso en el futuro.

Es precisamente por este motivo que el método tradicional de ganancia de masa muscular — «coma todo lo que pueda, ganar músculos y luego seque la grasa» — ya está superada. Si usted quiere un cuerpo delgado y fibrado, debe prestar atención no sólo a las calorías, sino también a los ingredientes de lo que come.

Ciclo para ganar masa o ciclo para adelgazar?

Hay dos tipos bien distintos de las personas que entrenan: unos tienen miedo de ganar un solo gramo más de grasa, no comen lo suficiente y se agotan físicamente con las carreras y otras actividades deportivas, no consiguiendo, como es evidente, ganar la masa muscular que tanto desean.

Después viene el otro extremo: los que comen todo lo que les aparece por delante y que tienen un aumento agresivo de la masa, sin importar cual de grasa o músculo. Estas personas llegan a un callejón sin salida, ya que en el futuro tendrán grandes dificultades para deshacerse de la grasa adquirida sin perder músculos.

Cómo explotar y adelgazar al mismo tiempo?

La ganancia de músculo y la pérdida de grasa son dos procesos fisiológicos radicalmente diferentes que no pueden ser realizados al mismo tiempo por diversas razones. Ganando músculos, siempre ganarás grasa, perder grasa, usted siempre perderá músculo.

Si quieres ganar masa muscular prepárate para ganar un poco de grasa. Esto no significa, sin embargo, que usted tenga que ganar diez kilos de grasa: las dietas modernas permiten minimizar el aumento de masa grasa.

Con qué rapidez crecen los músculos?

Lyle McDonald afirma que en condiciones ideales, el aumento medio de la masa muscular es de 250 g. por semana(1). Es claro que este valor está lejos de llegar cerca de los valores inmensos prometidos por la publicidad de suplementos deportivos, sino que corresponden a un total de 12kg de músculo al año.

Sólo personas con características genéticas muy específicas, es que pueden ganar más de 250 gramos de músculo por semana. La mayoría de aquellos que afirman haber conseguido este hecho, fueron, en realidad, el objetivo de la acumulación de líquidos en el organismo o ganancia de masa grasa.

Estrategia de ganancia «delgado»

La primera regla para ganar músculo es aumentar la ingesta de calorías en más o menos 20%. Al aumentar las calorías, usted gana más grasa, pero si disminuir las calorías no podrá suplir el organismo con la materia y la energía necesarias para la fabricación de los músculos.

La segunda regla es mantener un buen equilibrio entre la proteína y la grasa. Debe consumir alrededor de 2,2-2,5 g de proteína por cada kilo de peso corporal seco, y el 25% de las calorías consumidas diariamente deben venir de la grasa. Las restantes calorías provienen de los carbohidratos.