La introducción del yogur en la dieta del bebé

La alimentación del bebé lactante está basada únicamente en la leche. La leche materna o de fórmula (cuando sea necesario) es el único aporte nutricional durante los primeros 4 meses de vida y es el más importante durante el primer año de vida. A partir de los seis meses debemos ir incorporando en la dieta del bebé otros alimentos complementarios que contribuyan con otros nutrientes y mayor aporte calórico y que supondrá el inicio de una nueva forma de alimentarse: la cuchara.

Un yogur para su bebé

El yogur es una alternativa láctea muy interesante durante los primeros años de vida. Muchos niños comienzan a despreciar o jugar a la hora de tomar la leche de la mamadera, y tal vez una buena alternativa es el empleo de alimentos que se ofrecen con la cuchara, como el yogur.

A partir de los diez meses, el yogur puede convertirse en uno de los alimentos más adecuados para la alimentación del bebé. Su textura, su alto valor biológico, y la gran aporte de calcio y vitaminas del grupo B, A y D, y una menor cantidad de lactosa que la leche, que gracias a la fermentación se transforma en ácido láctico, hacen que sea un alimento de alta tolerancia y muy indicado para los niños.

Aunque no se recomiende el yogur antes de los diez meses, de la misma forma que la leche de vaca no es recomendable que antes de un año, actualmente existen yogures en el mercado elaborados a partir de leche de continuación, que pueden ser ofrecidos al bebé al mismo tiempo que otros alimentos complementarios desde los seis meses. Es muy útil para las merendero o como complemento a los purés.

El yogur es un excelente alimento para los niños. Su valor biológico (lactobacilos vivos que contiene) es una de sus mayores contribuciones y contribuyen a recuperar la flora intestinal después de un poco de diarrea, o durante el tratamiento con antibióticos de alguna infección. Es un alimento muy útil durante la convalecencia, de fácil digestión y que ayuda a reponer las defensas del niño. La leche y los productos lácteos están en la parte superior de los alimentos con calcio, que como sabemos son un componente importante para la formación de los huesos y para el crecimiento de los niños.

Patro Gabaldón

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